🥬 보랏빛 건강 뿌리채소, 콜라비의 모든 것

🥬 보랏빛 건강 뿌리채소, 콜라비의 모든 것콜라비(Kohlrabi)는 양배추와 무를 교배하여 탄생한 독특한 뿌리채소로, 아삭한 식감과 단맛으로 최근 건강식품으로 주목받고 있습니다. 비타민과 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 인기입니다.📌 콜라비란?콜라비는 독일어로 'Kohl(양배추)' + 'Rübe(순무)'라는 뜻을 가진 채소로, 실제로는 양배추의 줄기 부분이 비대해진 형태입니다. 겉은 보라색 또는 연녹색이며 속살은 흰색입니다.학명: Brassica oleracea var. gongylodes계절: 주로 겨울~봄 (11~3월)재배 지역: 독일, 인도, 중국, 한국 등💪 콜라비의 주요 효능다이어트 효과: 저열량이면서 포만감이 높아 체중 관리에 유리혈당 조절: 천연 당 성분과 식이섬..

2025.06.14